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槲皮素
槲皮素
QUERCETIN
槲皮素,是从槐米等植物中提取的一种黄酮醇类化合物,主要用于医药、保健品、食品及化妆品领域。
性状
黄色~带黄绿色结晶性粉末
气味味道
无臭或略有特殊气味
鉴别
供试品中主峰保留时间与标准溶液中主峰保留时间一致
HPLC
不得小于95%
水分
不得过12%
砷
不得过3ppm
重金属
不得过20ppm